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Y’a l’eau qui bout est à votre service pour vous simplifier la vie et vous livrer vos repas ou cocktails pour toutes sortes d’événements.

y_a_l_eau_qui_bout

🔺Finaliste championnats de France de pâté-croûte 2025 🇫🇷
🔺traiteurs&charcuteries modernes/événementiel
🔺 Sourcing
🔺2 Chef(fe)s diplômés
📍33620 Marsas
☀️ SUMMER VIBE ☀️ Notre pâté en croûte de l’été e ☀️ SUMMER VIBE ☀️ Notre pâté en croûte de l’été est arrivé… et il sent bon les repas en terrasse. 🌿🍷 À l’intérieur : 🦆 Magret de canard mariné au porto 🍗 Filet de poulet 🐖 Farce de cochon maison 🫐 Myrtilles 💚 Pistaches L’équilibre parfait entre le caractère du magret, la douceur du porto, le croquant des pistaches et la touche fruitée des myrtilles. Un pâté en croûte généreux, original et 100 % fait maison, à partager… ou pas. 😋 Qui a envie d’y goûter ? ☀️ #SummerVibes #PatéEnCroûte #FaitMaison #CharcuterieArtisanale
✨ Nouveau du jour ✨ Barre feuilletée croustillant ✨ Nouveau du jour ✨ Barre feuilletée croustillante Avocat 🥑 & truite fumée Seulement 4 pièces ce matin… 👉 parties en 2 minutes On réfléchit sérieusement à la remettre… mais toujours en petite quantité 😏 #charcutiertraiteur #truitefumée #faitmaison #avocado #traiteur
Un pâté en croûte… aux saveurs asiatiques 👀 🎥 On Un pâté en croûte… aux saveurs asiatiques 👀 🎥 On a eu la chance d’accueillir le tournage de l’émission “Le Goût des Rencontres” avec Valentine Sled. Pour l’occasion, on a imaginé un pâté en croûte en collaboration avec Shinko, autour de la sauce soja et d’inspirations asiatiques. Un mélange entre notre savoir-faire et d’autres saveurs, qu’on a pris beaucoup de plaisir à travailler. Une journée intense, simple et vraie, comme on aime. Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse 🙏 Et merci à vous, toujours là 💛 L’émission est en cours de montage… On a hâte de vous montrer ça 👀 #pateencroute #charcuterieartisanale #faitmaison #traiteur #legoûtdesrencontres
🔥 AVANT / APRÈS 🔥 Le cru → Le doré. La promesse → 🔥 AVANT / APRÈS 🔥 Le cru → Le doré. La promesse → Le croustillant. Nos chaussons maison sortent du four chaque semaine avec un goût différent : 🌟 Viande FR 🌟 Feuilletage qui brille 🌟 Recettes qui changent et surprennent 🌟 Toujours 100 % maison Un four, une idée, une nouvelle saveur. Et vous… vous prenez lequel cette semaine ? #ChaussonsMaison #Feuilletage #CharcutierTraiteur #CuisineMaison #ArtisanatFrançais #FaitMaison #RecetteDeLaSemaine #Gourmandise #VitrineDuMarché #YALeauQuiBout #MarchéSaintAndré #BordeauxFood #ArtisanCharcutier #TeamFaitMaison
✨ Finale du Championnat de France de Pâté-Croûte 2 ✨ Finale du Championnat de France de Pâté-Croûte 2025 ✨ 📍 La Samaritaine – Paris Hier, j’ai eu l’immense honneur de représenter Y’A L’EAU QUI BOUT parmi ces chef(fe)s passionné(e)s, tous réunis pour célébrer un savoir-faire artisanal d’exception. Un décor grandiose, une organisation millimétrée, une compétition au niveau incroyable… et surtout des rencontres qui marquent. 🤍 Je suis tellement fière d’avoir vécu ce moment hors du temps, portée par l’amour du métier, le goût du travail bien fait et l’envie constante de me dépasser. Ce rêve, je ne l’aurais jamais approché sans le soutien de Micka, de ma famille, de nos clients fidèles et de tous ceux qui croient en nous, chaque jour. 🙏 🔪 Que l’aventure continue… et qu’elle nous mène encore plus loin ! Merci aux organisateurs, au jury, et aux candidats pour cette journée inoubliable. 📌 Post épinglé – pour ne jamais oublier d’où l’on part, et jusqu’où on peut aller… #ChampionnatDeFrance #LaSamaritaine #ArtisanatFrançais #Charcuterie #PatéCroûte #Finaliste #Paris #Fierté #YALeauQuiBout #SudOuest #SavoirFaire #CompetitionCulinaire #Merci #CNCT #CharcutierTraiteur #patecroutefrance #pateencroute #patecroute @corinnejametphotographe pour les photos
🥧 L’Oreiller de la Belle au Bois – par Y’A L’EAU Q 🥧 L’Oreiller de la Belle au Bois – par Y’A L’EAU QUI BOUT Né au XIXᵉ siècle à Belley, l’Oreiller de la Belle Aurore rendait hommage à Claudine Aurore Récamier, mère du philosophe du goût Brillat-Savarin. Pièce d’apparat mêlant gibiers à poils et plumes et viandes, il célébrait la gourmandise, la beauté et l’art du cuisinier français. Chez Y’A L’EAU QUI BOUT, nous en proposons une relecture artisanale et terrienne : une pâte double, un cœur de gibiers, cochon et de foie gras, relevé de morilles, pistaches et d’un jus de gibier longuement mijoté. L’Oreiller de la Belle au Bois prolonge cette histoire : un hommage à la forêt, à la bonne chair et au temps qu’on prend pour bien faire. #yaleauquibout #oreillerdelabelleaubois #pâteencroûte #charcutiertraiteur #faitmaison #gastronomiefrançaise #gibier #foiegras #artisanatfrançais #terroir #pâtéencroûte #gourmandise #cnct #cuisinefrançaise #oreillerdelabelleaurore #passion #patecroute #patecroutefrance #foiegras
« Quand la saison des pêches de vigne rime avec ta « Quand la saison des pêches de vigne rime avec tarte streuzel maison » #faitmaison #charcutiertraiteur #yaleauquibout #gourmandise #dessertmaison #tartemaison #patisseriemaison #streuzel #tarteauxpeches #pechesdevigne #fruitdesaison #cuisineartisanale #savoirfairefrançais #cnct #collegeculinairedefrance #bordelais #sudouest
Mon métier, ce n’est pas seulement nourrir. C’est Mon métier, ce n’est pas seulement nourrir. C’est transmettre un peu de moi, de mes valeurs, et de mon attachement aux bons produits. Chaque pâté en croûte est le reflet de ce que je défends : sincérité, exigence, authenticité. #pateencroute #charcutiertraiteur #cnct #charcuterie #traiteur #faitmaison #artisanat #savoirfaire #gastronomiefrancaise #passiongastronomie #produitslocaux #valeurs #rigueur #authenticité #fiertedartisans #creationculinaire #charcutier #artisanduquotidien #plaisirdegourmet #gastronomieartisanale #traditionetmodernité #metsdefete
“Les coulisses chez nous 👉 découpe, scarif’, dorur “Les coulisses chez nous 👉 découpe, scarif’, dorure… et hop au four. Résultat ? Une tourte bien dorée comme on les aime !” #Foodie #FoodPorn #HomeMade #InstaFood #FoodLover #YALeauQuiBout #FaitMaison #TourteMaison #CoulissesDeCuisine #CuisineAvecPassion #Charcutier #CharcutierTraiteur #CNCT
Regardez bien jusqu’à la fin…des lamelles de courg Regardez bien jusqu’à la fin…des lamelles de courgettes, un peu de patience,de la pâte feuilletée…et le tour est joué ! Une Tatin de courgettes-fêta qui sort de l’ordinaire ! #yaleauquibout #charcutiertraiteur #tatin #tatindecourgettes #courgette #feta #recettecourgette #recettefacile #recetteete #summerrecipes #recettegourmande #faitmaison #cuisinemaison #cuisinefacile #recettehealthy #healthyfood #healthyrecipes #lamellesdecourgettes #cuisinedete #chefstouch #foodlover #recetteoriginale #astucerecette #reelscuisine #recettecreative
L’été s’invite dans nos plats… Fruits gorgés de s L’été s’invite dans nos plats… Fruits gorgés de soleil, légumes de saison, recettes fraîches ou gourmandes, pour profiter des beaux jours autour d’une belle table. Toujours maison, toujours local, toujours avec passion. Merci d’être là, bel été à tous 🌿☀️ #ete2025 #produitsdesaison #faitmaison #local #artisanal #charcuterieartisanale #traiteur #traiteurlocal #patisserieartisanale #sucreetsale #tabledegourmands #marchélocal #gastronomiefamiliale #foodlover #foodinspiration #summerfood #saveursdestivales #yaleauquibout
Petite douceur fruitée pour clôturer un joli buffe Petite douceur fruitée pour clôturer un joli buffet : tarte en bande aux abricots, et crème d’amande tout simplement. On adore travailler les fruits d’été… #Gourmandise #FaitMaison #TraiteurArtisanal #CharcutierTraiteur #FruitsDEté #Abricots #TarteAuxFruits #BuffetGourmand #PetitsPlaisirs #SaveursDeSaison #YALeauQuiBout #OnSeRegale #LivraisonTraiteur #ArtisanatFrançais #MomentsGourmands
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