• Accueil
  • Traiteur
  • Boutique
  • Nos emballages
  • Mes recettes
  • Contact
Accueil / Charcuterie

Charcuterie

Voici le seul résultat

  • Chipolatas de porcs noir Bio

Y’a l’eau qui bout est à votre service pour vous simplifier la vie et vous livrer vos repas ou cocktails pour toutes sortes d’événements.

MENU

Accueil

Traiteur

Boutique

Recettes

Y’a L’eau Qui Bout

y_a_l_eau_qui_bout

🔺traiteurs & charcuteries / événementiel
🔺produits locaux,bios de saison 🇫🇷
🔺 #collegeculinairedefrance #cnct
🔺2 Chef(fe)s diplômés
📍33620 Marsas
Team BBQ ou Team Plancha ? Les mini brochettes son Team BBQ ou Team Plancha ? Les mini brochettes sont de sortie ! 🔥 Chipolatas & xistorras maison, prêtes à griller bien chaud ! Parfaites pour l’apéro entre amis, en famille ou avec une belle salade gourmande. Fait maison, avec amour et passion ! #AperoTime #GrilladesParty #ChipolataAddict #XistorraLovers #Yaleauquibout #charcuterie #charcutiertraiteur #xistorra #saucisse #grillades #barbecue #plancha #faitmaison
→ Les pieds de cochon panés maison 🐷 (Vraime → Les pieds de cochon panés maison 🐷 (Vraiment maison… genre jusqu’au bout des orteils.) Chez nous, ça commence par une cuisson douce, très douce… 36h à basse température dans un bon bouillon maison, histoire qu’ils prennent le temps d’être tendres et parfumés. Ensuite, on prend le temps (beaucoup de temps !) de tout dépioter à la main, minutieusement. On enlève chaque petit os, on ne garde que le meilleur : la chair fondante. On hache finement, on ajoute échalotes et persil frais 🌿 puis on forme nos croquettes qu’on pane à l’anglaise, dans une belle chapelure panko bien croustillante. 🔥 Résultat : un pied de cochon pané ultra gourmand, crousti-fondant. À réchauffer tranquillement au four chez vous… ou à dévorer direct au marché (avec les doigts, c’est encore meilleur mais on dira rien). #faitmaison #charcutiertraiteur #yaleauquibout #pieddecochon #traiteurartisanal #bistronomie #slowcooked #panko #comfortfood #marchélocal #sudouest #cuisineauthentique #traiteur #charcuterie #cochon #pieds #charcutiere #alancienne #food #cuisinefrançaise #frenchfood
🌸 Le printemps est là… et les saveurs explos 🌸 Le printemps est là… et les saveurs explosent ! 🌶️☀️ Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on fête ça avec des pâtés en croûte riches en caractère et en couleurs ! 🥧 Le Basque 🇪🇸 Un incontournable qui sent bon le Sud-Ouest, avec : 🔥 Chorizo doux 🌶️ Piment d’Espelette 🍅 Tomates séchées 🔴 Piquillos 🥧 L’Épicé 🌍 Un voyage culinaire aux épices chaudes et parfumées : 🍋 Citron confit, pistaches & raisins secs 🌿 Cannelle & cumin pour une touche orientale ✨ Un insert 100% farce fine de volaille parfumé au curcuma et colombo 📍 Retrouvez-nous sur les marchés : 📅 Mardi matin – Ambès 📅 Jeudi matin – Saint-André 📅 Samedi matin – Saint-André 👉 Plutôt Basque corsé ou Épicé en douceur ? Dites-nous en commentaire ! ⬇️ #Printemps #PâtéEnCroûte #FaitMaison #SaveursDuMonde #ProduitsLocaux #Épices #CharcutierTraiteur #YaLEauQuiBout #cnct #collegeculinairedefrance #pâtéencroûte #pâtécroûte #charcuterie #charcutiertraiteur #charcutiere
🔪👨‍🍳 Embossage et portionnage des chipo 🔪👨‍🍳 Embossage et portionnage des chipolatas à l’ancienne ! Chez Y’A L’EAU QUI BOUT, pas de machine automatique : ici, tout est fait à la main, avec le savoir-faire traditionnel. Micka embosse et portionne nos chipolatas avec précision, pour des saucisses bien calibrées et savoureuses. 🐖 Viande 100% française 🌿 Assaisonnement maison 🔥 Prêtes à griller ou à poêler Qui en veut ? 😋 #FaitMaison #CharcuterieArtisanale #ChipolatasTraditionnelles #cnct #collegeculinairedefrance #artisan #artisanat #charcutiertraiteur #porcfrançais #yaleauquibout
✨ Le Distingué : l’apéro chic par Y’A L’ ✨ Le Distingué : l’apéro chic par Y’A L’EAU QUI BOUT ✨ Voici un aperçu de notre formule apéritive “Le Distingué” : des bouchées raffinées et gourmandes, préparées avec des produits frais et de qualité. Au menu : 🥞 Blinis truite fumée chantilly citronnée et fleurs comestibles 🥧 Tartelette croustillante à la mousse de chorizo et dés de fromage de brebis 🌿 Choux craquelins garnis d’une crème foie gras savoureuse et confit d’oignons Un apéritif élégant et savoureux, parfait pour vos réceptions ou moments gourmands ! 📍 Disponible sur commande 📞 06.16.65.11.61 💻 www.yaleauquibout.fr #FaitMaison #ApéritifGourmand #LeDistingué #TruiteFumée #Chorizo #FoieGras #YaLEauQuiBout #ApéroChic #GastronomieFrançaise #CuisineMaison #ProduitsLocaux #SavoirFaireArtisanal #Événementiel #BuffetGourmand #TraiteurArtisanal #ApéroTime #Gourmandise #Terroir #SaveursAuthentiques #CocktailParty #PlaisirDeManger #FoodLover #ArtCulinaire #BonAppétit #lacnct #collegeculinairedefrance
“Préparation en cours… 🧑‍🍳🥔✨ Not “Préparation en cours… 🧑‍🍳🥔✨ Notre pâté pommes de terre maison aux oignons prend forme ! Une pâte croustillante, une garniture fondante, le tout fait avec amour ❤️ Disponible dès demain à la boutique et sur les marchés ! Qui va se laisser tenter ? 😋 #FaitMaison #Gourmandise #YaLeauQuiBout”
✨ Pâté en croûte façon Tarte Tatin ✨ Et s ✨ Pâté en croûte façon Tarte Tatin ✨ Et si on osait le pâté… en dessert ? 🍏 Une revisite audacieuse et 100% maison de la Tarte Tatin : une pâte brisée sucrée, des amandes effilées entre chaque couche, et une gelée caramel au cidre pour une explosion de saveurs sucrées-salées. Un dessert unique, plein d’audace et de gourmandise, que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! Y’A L’EAU QUI BOUT, c’est ça : des créations inédites, faites avec amour et passion 💛. Venez découvrir cette douceur originale et laissez-vous surprendre ! #TarteTatinRevisitée #PâtéEnCroûteSucré #DessertInédit #FaitMaison #Gourmandise Et vous vous l’avez goûté ?!
🥧 La Tourte Maison de la Semaine 🥧 On vous r 🥧 La Tourte Maison de la Semaine 🥧 On vous régale avec une tourte au cochon, généreuse et réconfortante ! 🐷 Cette semaine, elle est garnie de délicieux légumes d’hiver : carottes, céleri et chou, le tout enveloppé dans un feuilletage pur beurre doré à souhait. ➡️ Fait maison, avec amour et passion, comme toujours ! ❤️ À retrouver cette semaine à la boutique et au marché d’Ambès. 🔔 Conseil : elle se déguste aussi bien chaude que froide. Parfaite pour vos repas d’hiver ! #TourteMaison #CharcuterieMaison #CuisineDeSaison #ProduitsLocaux #FaitMaison #YaLEauQuiBout #traiteur #catering #traiteurevenementiel #charcutiertraiteur #cuisine #cuisinefrançaise #produitfrais #restauration #passion #cheffe #foodevent #yaleauquibout #food #instafood #foodphotography #delicious #homemade #bordeauxmaville #traiteursurmesure #event #prestataire #collegeculinairedefrance #cnct
“🔪 Du terroir à l’assiette : le magret de “🔪 Du terroir à l’assiette : le magret de canard IGP Sud-Ouest, préparé avec amour et simplicité. 🇫🇷 Dans cette vidéo, on vous montre comment sublimer un magret de canard à la poêle, étape par étape : 1️⃣ Préparation du magret (petites astuces pour une peau croustillante 👌) 2️⃣ Découpe et assaisonnement – parce que le bon goût commence par des gestes simples 🧂 3️⃣ Cuisson parfaite pour une viande rosée et savoureuse 🥩 👉 Astuce : pensez à bien quadriller la peau pour une cuisson uniforme et un croustillant irrésistible. 📍 Magret de canard IGP Sud-Ouest ! Parce que chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on cuisine avec des produits de qualité, et ça fait toute la différence ! Bon app’ ! 🍷 Et vous, vous le préférez rosé ou bien cuit ? Dites-le-nous en commentaire 👇 #MagretDeCanard #SudOuest #CuisineMaison #FaitMaison #CanardIGP #RecetteFacile #CharcutierTraiteur #YaLEauQuiBout #TerroirEtTradition”
🎄✨ La magie de Noël commence en cuisine ✨🎄 Chez Y’A L’EAU QUI BOUT, nos pâtés en croûte maison sont prêts à enchanter vos fêtes ! Du fait-maison, des ingrédients de qualité, et toujours beaucoup d’amour 💕 pour des saveurs qui réchauffent le cœur. 🎁 Pensez à réserver vos gourmandises pour les repas de fin d’année ! 📍 Retrouvez-nous à la boutique ou sur le marché d’Ambès / St André de Cubzac / Galgon / et les marchés de Noël ! 🎶 Qui veut une part ? 😋 #FaitMaison #PâtéEnCroûte #NoëlGourmand #YALeauQuiBout #SaveursDeFêtes #cuisinefrançaise #collegeculinairedefrance #cnct #catering #traiteur #passion #cuisine #charcuterie #charcutiertraiteur #pâtisserie #patissericharcutiere
✨ Le raffinement au cœur des fêtes ! ✨ Laiss ✨ Le raffinement au cœur des fêtes ! ✨ Laissez-vous tenter par notre pâté en croûte maison, une création gourmande et festive composée de veau, de ris de veau délicats et de pistaches croquantes. Enveloppé dans une croûte dorée et sublimé par une gelée maison pleine de saveurs, il est la pièce maîtresse idéale pour vos repas de fin d’année. 🎄 🎁 Suggestion festive : Servez-le en entrée ou sur un plateau apéritif pour impressionner vos convives avec une touche d’élégance et d’authenticité. 📍 Disponible cette semaine chez Y’A L’EAU QUI BOUT. 🛒 Commandez dès aujourd’hui pour vous assurer un moment de pur plaisir gastronomique ! #PâtéEnCroûte #Artisanal #Veau #RisDeVeau #GeléeMaison #FaitMaison #ProduitsLocaux #RepasDeFête #YALeauQuiBout #collegeculinairedefrance #cnct #repasdefete #tabledenoel #cuisinefrançaise #savoirfairefrancais #charcuterie #charcutierstraiteurs #charcutierfabricant #patecroute #gastronomie #gastronomiefrancaise #artisan #artisancharcutier
🎥 Plongez dans les coulisses de notre pâté en 🎥 Plongez dans les coulisses de notre pâté en croûte maison ! De la pâte soigneusement étalée à la gelée parfumée coulée avec précision, chaque étape est réalisée avec passion et savoir-faire. 🥧✨ Découvrez comment nous assemblons ce chef-d’œuvre gourmand : ✔️ Montage minutieux des couches de viande et de pâte. ✔️ Cuisson lente pour une pâte dorée et croustillante. ✔️ Coulage de la gelée pour une finition parfaite et savoureuse. Une création 100% maison, avec des ingrédients locaux et de saison, pour un goût unique et authentique. 📍 Disponible dans notre boutique et sur les marchés – Parce qu’un pâté en croûte, c’est plus qu’un plat, c’est une expérience ! 👉 Fait maison, avec amour et passion ! 💛 #FaitMaison #PâtéEnCroûte #ArtisanatCulinaire #SavoirFaireFrançais #CuisineTraditionnelle #ProduitsLocaux #CharcuterieMaison #PassionGourmande #Authenticité #GastronomieFrançaise #FaitAvecAmour #SlowFood #ProduitsDeSaison #CuisineArtisanale #TerroirFrançais #traiteur #catering #traiteurevenementiel #charcutiertraiteur #cuisine #cuisinefrançaise #produitfrais #restauration #passion #cheffe #foodevent #yaleauquibout
Charger plus Suivez sur Instagram
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OK