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produit du moment

4 résultats affichés

Boissons artisanales Basques
Confiture de Fraise maison
5,50 €
Ketchup maison
4,50 €
Marmelade d’orange maison
5,00 €

Y’a l’eau qui bout est à votre service pour vous simplifier la vie et vous livrer vos repas ou cocktails pour toutes sortes d’événements.

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y_a_l_eau_qui_bout

🔺traiteurs&charcuteries modernes/événementiel
🔺produits locaux,bios de saison 🇫🇷
🔺 #collegeculinairedefrance #cnct
🔺2 Chef(fe)s diplômés
📍33620 Marsas

“Tu pensais que le pâté en croûte c’était

“Tu pensais que le pâté en croûte c’était pour papy ?
Regarde-le s’ouvrir.
Regarde-moi cette coupe.
C’est pas du cochon, c’est du cochon sexy.”
#CharcuterieHot #PâtéGlowUp #yaleauquibout #cnct #charcutiertraiteur #traiteur #cuisinefrançaise #catering #pateencroute #patecroute #charcuterie

On a pas d’employés fictifs. Juste José le mou

On a pas d’employés fictifs. Juste José le moule à pâté et Vaness la caisse 😏 Mettez le son 🎤🎼

@chateaudaujac merci pour l’inspiration !

#TeamCuisine #Yaleauquibout #trend #humour #charcuterie #charcutiertraiteur #cnct #collegeculinairedefrance #faitmaison

🛒 Notre évolution sur le marché en 12 seconde

🛒 Notre évolution sur le marché en 12 secondes ⏳

✨ Nos débuts sous un barnum, une petite vitrine et beaucoup d’amour… Aujourd’hui, une remorque, une vraie vitrine, et toujours la même passion qui bout ❤️🔥 Merci à vous d’être là à chaque étape.

#TraiteurModerne #CharcuterieMaison #Évolution #MarchéLocal #Bordeaux #YALeauQuiBout #AvantAprès #FaitMaisonAvecAmour #traiteur #charcuterie #cnct

Team BBQ ou Team Plancha ? Les mini brochettes son

Team BBQ ou Team Plancha ?
Les mini brochettes sont de sortie !
🔥 Chipolatas & xistorras maison, prêtes à griller bien chaud !
Parfaites pour l’apéro entre amis, en famille ou avec une belle salade gourmande.

Fait maison, avec amour et passion !

#AperoTime #GrilladesParty #ChipolataAddict #XistorraLovers #Yaleauquibout #charcuterie #charcutiertraiteur #xistorra #saucisse #grillades #barbecue #plancha #faitmaison

→ Les pieds de cochon panés maison 🐷 (Vraime

→ Les pieds de cochon panés maison 🐷
(Vraiment maison… genre jusqu’au bout des orteils.)

Chez nous, ça commence par une cuisson douce, très douce… 36h à basse température dans un bon bouillon maison, histoire qu’ils prennent le temps d’être tendres et parfumés.

Ensuite, on prend le temps (beaucoup de temps !) de tout dépioter à la main, minutieusement. On enlève chaque petit os, on ne garde que le meilleur : la chair fondante.

On hache finement, on ajoute échalotes et persil frais 🌿 puis on forme nos croquettes qu’on pane à l’anglaise, dans une belle chapelure panko bien croustillante. 🔥

Résultat : un pied de cochon pané ultra gourmand, crousti-fondant.

À réchauffer tranquillement au four chez vous… ou à dévorer direct au marché (avec les doigts, c’est encore meilleur mais on dira rien).

#faitmaison #charcutiertraiteur #yaleauquibout #pieddecochon #traiteurartisanal #bistronomie #slowcooked #panko #comfortfood #marchélocal #sudouest #cuisineauthentique #traiteur #charcuterie #cochon #pieds #charcutiere #alancienne #food #cuisinefrançaise #frenchfood

🌸 Le printemps est là… et les saveurs explos

🌸 Le printemps est là… et les saveurs explosent ! 🌶️☀️

Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on fête ça avec des pâtés en croûte riches en caractère et en couleurs !

🥧 Le Basque 🇪🇸
Un incontournable qui sent bon le Sud-Ouest, avec :
🔥 Chorizo doux
🌶️ Piment d’Espelette
🍅 Tomates séchées
🔴 Piquillos

🥧 L’Épicé 🌍
Un voyage culinaire aux épices chaudes et parfumées :
🍋 Citron confit, pistaches & raisins secs
🌿 Cannelle & cumin pour une touche orientale
✨ Un insert 100% farce fine de volaille parfumé au curcuma et colombo

📍 Retrouvez-nous sur les marchés :
📅 Mardi matin – Ambès
📅 Jeudi matin – Saint-André
📅 Samedi matin – Saint-André

👉 Plutôt Basque corsé ou Épicé en douceur ? Dites-nous en commentaire ! ⬇️

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🔪👨‍🍳 Embossage et portionnage des chipo

🔪👨‍🍳 Embossage et portionnage des chipolatas à l’ancienne !

Chez Y’A L’EAU QUI BOUT, pas de machine automatique : ici, tout est fait à la main, avec le savoir-faire traditionnel. Micka embosse et portionne nos chipolatas avec précision, pour des saucisses bien calibrées et savoureuses.

🐖 Viande 100% française
🌿 Assaisonnement maison
🔥 Prêtes à griller ou à poêler

Qui en veut ? 😋
#FaitMaison #CharcuterieArtisanale #ChipolatasTraditionnelles #cnct #collegeculinairedefrance #artisan #artisanat #charcutiertraiteur #porcfrançais #yaleauquibout

✨ Le Distingué : l’apéro chic par Y’A L’

✨ Le Distingué : l’apéro chic par Y’A L’EAU QUI BOUT ✨

Voici un aperçu de notre formule apéritive “Le Distingué” : des bouchées raffinées et gourmandes, préparées avec des produits frais et de qualité.

Au menu :
🥞 Blinis truite fumée chantilly citronnée et fleurs comestibles
🥧 Tartelette croustillante à la mousse de chorizo et dés de fromage de brebis
🌿 Choux craquelins garnis d’une crème foie gras savoureuse et confit d’oignons

Un apéritif élégant et savoureux, parfait pour vos réceptions ou moments gourmands !

📍 Disponible sur commande
📞 06.16.65.11.61
💻 www.yaleauquibout.fr

#FaitMaison #ApéritifGourmand #LeDistingué #TruiteFumée #Chorizo #FoieGras #YaLEauQuiBout #ApéroChic #GastronomieFrançaise #CuisineMaison #ProduitsLocaux #SavoirFaireArtisanal #Événementiel #BuffetGourmand #TraiteurArtisanal #ApéroTime #Gourmandise #Terroir #SaveursAuthentiques #CocktailParty #PlaisirDeManger #FoodLover #ArtCulinaire #BonAppétit #lacnct #collegeculinairedefrance

“Préparation en cours… 🧑‍🍳🥔✨ Not

“Préparation en cours… 🧑‍🍳🥔✨ Notre pâté pommes de terre maison aux oignons prend forme ! Une pâte croustillante, une garniture fondante, le tout fait avec amour ❤️ Disponible dès demain à la boutique et sur les marchés ! Qui va se laisser tenter ? 😋
#FaitMaison #Gourmandise #YaLeauQuiBout”

✨ Pâté en croûte façon Tarte Tatin ✨ Et s

✨ Pâté en croûte façon Tarte Tatin ✨

Et si on osait le pâté… en dessert ? 🍏 Une revisite audacieuse et 100% maison de la Tarte Tatin : une pâte brisée sucrée, des amandes effilées entre chaque couche, et une gelée caramel au cidre pour une explosion de saveurs sucrées-salées.

Un dessert unique, plein d’audace et de gourmandise, que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

Y’A L’EAU QUI BOUT, c’est ça : des créations inédites, faites avec amour et passion 💛. Venez découvrir cette douceur originale et laissez-vous surprendre !

#TarteTatinRevisitée #PâtéEnCroûteSucré #DessertInédit #FaitMaison #Gourmandise

Et vous vous l’avez goûté ?!

🥧 La Tourte Maison de la Semaine 🥧 On vous r

🥧 La Tourte Maison de la Semaine 🥧
On vous régale avec une tourte au cochon, généreuse et réconfortante ! 🐷 Cette semaine, elle est garnie de délicieux légumes d’hiver : carottes, céleri et chou, le tout enveloppé dans un feuilletage pur beurre doré à souhait.

➡️ Fait maison, avec amour et passion, comme toujours ! ❤️
À retrouver cette semaine à la boutique et au marché d’Ambès.

🔔 Conseil : elle se déguste aussi bien chaude que froide. Parfaite pour vos repas d’hiver !

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“🔪 Du terroir à l’assiette : le magret de

“🔪 Du terroir à l’assiette : le magret de canard IGP Sud-Ouest, préparé avec amour et simplicité. 🇫🇷

Dans cette vidéo, on vous montre comment sublimer un magret de canard à la poêle, étape par étape :
1️⃣ Préparation du magret (petites astuces pour une peau croustillante 👌)
2️⃣ Découpe et assaisonnement – parce que le bon goût commence par des gestes simples 🧂
3️⃣ Cuisson parfaite pour une viande rosée et savoureuse 🥩

👉 Astuce : pensez à bien quadriller la peau pour une cuisson uniforme et un croustillant irrésistible.

📍 Magret de canard IGP Sud-Ouest ! Parce que chez Y’A L’EAU QUI BOUT, on cuisine avec des produits de qualité, et ça fait toute la différence !

Bon app’ ! 🍷
Et vous, vous le préférez rosé ou bien cuit ? Dites-le-nous en commentaire 👇

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